Хозяйке на заметку (По номеру серии)
Номер серии - 1 | Лучшие рецепты спиртных напитков и самогонаСборник рецептов Н Е Фомина ISBN: 978-966-03-4668-0 Год издания: 2009 Жанр: Кулинария Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона Домашнее виноделие Азы домашнего виноделия В домашних условиях из плодов и ягод получают отличные вина, в отдельных случаях по своим качествам не уступающие виноградным. Для изготовления плодово-ягодных вин используется до 30 культурных и дикорастущих плодов и ягод. Как известно, основную массу плодов и ягод составляет плодовая мякоть количество ее может колебаться от 85 абрикосы до 98,5 земляника. В виноделии, кроме сочной мякоти, представляет ... Ключевые слова: алкоголь домашнее виноделие напитки |
 | Напитки и десертыСборник рецептов ISBN: 966-03-3226-2 Год издания: 2005 Жанр: Кулинария Напитки и десерты Напитки Прохладительные напитки1 Узвары и компоты Узвар З л 12 стаканов воды, 300г смеси сухофруктов яблок, груш, слив, абрикосов и вишен, 200300г 11,5 стакана сахара или 90г 3 ст. л. меда. Помыть сухие фрукты, залить их водой и поставить на огонь. Сначала сварить груши до готовности, потом положить яблоки, в конце сливы, абрикосы и вишни. Все проварить 4050мин. и, положив в конце варки сахар или мед, поставить для настаивания на холод на 68час. Узвар из вишен 500г 2,7 стакана ... Ключевые слова: десерты напитки сборник рецептов сладости |
 | Паровая кулинарияЛюдмила Владимировна Бабенко ISBN: 978-966-03-4267-5 Год издания: 2010 Жанр: Кулинария Людмила Бабенко Паровая кулинария Самая искренняя любовь это любовь к еде Бернард ШоуДоступный и эффективный способ приготовления вкусной и здоровой пищи Всем известно, что самой диетической едой считается пища, приготовленная на пару. Однако даже искренне стремящиеся вести здоровый образ жизни люди далеко не всегда выбирают паровую кулинарию. Некоторые считают, что это очень полезно, но совершенно невкусно кто-то уверен, что готовить на пару слишком хлопотно кому-то никак не удается купить ... Ключевые слова: здоровое питание кухонная техника сборник рецептов |
 | Блюда из мяса и птицыСборник рецептов ISBN: 966-03-3687-X Год издания: 2007 Жанр: Кулинария Блюда из мяса и птицы Введение Мясо говядина, свинина, баранина, крольчатина, зайчатина, а также мясо домашней птицы один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Помимо этого, мясо источник важнейших пищевых веществ, необходимых для нормального развития и жизнедеятельности человеческого организма. Из мяса можно приготовить множество блюд, отличающихся высоким качеством и большим разнообразием вкуса. Мясо хорошо комбинируется с различными продуктами ... |
 | Праздничный столТатьяна Иовлева Татьяна Васильевна Иовлева Дмитрий Таболкин ISBN: 966-03-3077-4 Год издания: 2005 Жанр: Кулинария Дмитрий Таболкин, Татьяна Иовлева Праздничный стол Прелюдия праздника Если театр начинается с вешалки, то каждый праздник с кухни, где ведутся все приготовления к застолью, без которого не обходится ни одно торжество. Здесь рождаются те оригинальные и любимые блюда, которыми заботливые хозяйки порадуют в день праздника своих гостей и близких. Но прежде чем приступить к созданию всех этих кулинарных чудес, надо, конечно, решить, что лучше приготовить на тот или иной праздник, отобрать из всего ... Ключевые слова: домашний круг праздничные блюда сборник рецептов |