Дачные заготовки (По номеру серии)
Номер серии - 1 | Домашнее вино, наливка, самогон и другие алкогольные напитки. Лучшие рецептыИван Григорьевич Пышнов ISBN: 978-5-17-097882-3 Год издания: 2016 Жанр: Кулинария Иван Пышнов Домашнее вино, наливка, самогон и другие алкогольные напитки. Лучшие рецепты Использованы иллюстрации из фотобанка Shutterstock.com Пышнов, И.Г., 2015 ООО Издательство АСТ, 2016 Получение питьевого спирта или самогона Питьевой спирт входит в состав крепких напитков и вин. Используется как консервант при заготовках плодов, ягод и соков, является основным компонентом лекарственных и целебных настоек, стимулирует кровообращение применяется для компрессов и растираний. Самогон это ... Ключевые слова: алкогольные напитки виноделие кулинарные рецепты оригинальные рецепты |
 | Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожаяГалина Александровна Кизима ISBN: 978-5-17-097831-1 Год издания: 2016 Жанр: Сад и огород, Кулинария Галина Кизима Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожая Использованы иллюстрации из фотобанка Shutterstock.com Кизима Г.А., текст, 2016 ООО Издательство АСТ, 2016 Сиропы Сиропы готовят из натуральных плодово-ягодных соков, уваренных с сахаром, с добавлением лимонной кислоты и ароматических веществ. Самые вкусные сиропы получаются из клубники, малины, вишни, кизила и др. Если сироп пьют через соломинку или трубочку, то его надо разбавлять газированной или обыкновенной ... Ключевые слова: домашнее консервирование домашние заготовки заготовки зиму напитки садоводам дачникам |
 | Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожаяГалина Александровна Кизима ISBN: 978-5-17-097840-3 Год издания: 2016 Жанр: Кулинария Галина Кизима Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая Кизима Г.А., текст, 2016 ООО Издательство АСТ, 2016 Основные способы консервирования фруктов и ягод Для консервирования выбираются безупречные фрукты и ягоды свежие, здоровые, неповрежденные и целые. Лопнувшие и помятые фрукты и ягоды нужно переработать в соки, пюре или сварить из них варенье, мармелад или джем. Существует несколько способов консервирования пищевых продуктов сушка, квашение, маринование, варка с ... Ключевые слова: блюда ягод варенье домашнее консервирование домашние заготовки кулинарные рецепты сладости |
 | Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты для застолья из вашего урожаяГалина Александровна Кизима ISBN: 978-5-17-097834-2 Год издания: 2016 Жанр: Кулинария Галина Кизима Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты для застолья из вашего урожая Использованы иллюстрации из фотобанка Shutterstock.com Кизима Г.А., текст, 2016 ООО Издательство АСТ, 2016 Предисловие автора Вырастить урожай непросто, но его еще надо сохранить. Часть урожая можно хранить в свежем виде, если есть погреб или другое хранилище. Часть можно заморозить или высушить, но всегда остается еще некоторое количество, которое мы традиционно квасим, солим, маринуем, консервируем, делаем ... Ключевые слова: домашнее консервирование домашние рецепты закуски застолье оригинальные рецепты садоводам дачникам |