Кулинария. Книга о вкусной и здоровой пище. Избранное:
Номеру серииПопулярностиАлфавиту

Кулинария. Книга о вкусной и здоровой пище. Избранное (По номеру серии)

Номер серии - 1
Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы


Коллектив авторов

ISBN: 978-5-04-104899-0
Год издания: 2019
Жанр: Кулинария

Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов. Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки. Сложность же заключается в том, что без определенных навыков и знания особенностей обработки того или иного вида рыбы трудно приготовить что-либо путное. В этой книге вы найдете и советы, как чистить, разделывать, правильно подбирать гарниры к рыбе. А также множество рецептов закусок и ...

Ключевые слова: блюда рыбы морепродуктов кулинарные рецепты русская кухня
Номер серии - 1
Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы


Сборник

ISBN: 978-5-04-104899-0
Год издания: 2019
Жанр: Кулинария

Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов. Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки. Сложность же заключается в том, что без определенных навыков и знания особенностей обработки того или иного вида рыбы трудно приготовить что-либо путное. В этой книге вы найдете и советы, как чистить, разделывать, правильно подбирать гарниры к рыбе. А также множество рецептов закусок и ...

Ключевые слова: блюда рыбы морепродуктов кулинарные рецепты русская кухня
Номер серии - 1
Пироги со вкусом лета. Вкусная домашняя выпечка: с фруктами, ягодами, орехами

Пироги со вкусом лета. Вкусная домашняя выпечка: с фруктами, ягодами, орехами




ISBN: 9785041699468
Год издания: 2022
Жанр: Кулинария

Пироги со вкусом лета. Вкусная домашняя выпечка: сфруктами, ягодами, орехами ООО Издательство Эксмо, 2022 Пироги со сладкими начинками бывают круглые, полукруглые, продолговатые и с открытой серединой ватрушки. Интересно выглядят пирожки в форме розочки. Чтобы их приготовить, нужно раскатать прямоугольник теста толщиной 0,7см, обильно смазать растопленным маслом или маргарином, посыпать маком, корицей или изюмом и свернуть рулетом. Нарезать кусочками шириной 22,5см. Защипнув кусочек рулета с ...

Ключевые слова: выпечка домашние рецепты кулинарные рецепты
Номер серии - 1
Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами

Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами


Сборник рецептов

ISBN: 9785041747046
Год издания: 2022
Жанр: Кулинария

Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами Оформление. ООО Издательство Эксмо, 2022 Пироги вкусные и разные Происхождение слова пирог специалисты связывают с одним из обозначений огня в индоевропейском языке. А вообще-то так называют кушанье из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Рецептов приготовления пирогов существует великое множество. Выпекают пироги из разных видов теста. Кроме того, эти изделия характеризует большое разнообразие начинок. Пироги отличаются ...

Ключевые слова: выпечка готовим вкусно домашняя кухня кулинарные рецепты