Целебные свойства уксуса

Купить эту книгу в ЛитРес

Юрий Константинов
Целебные свойства уксуса © Константинов Ю., 2015 © Художественное оформление, ЗАО «Издательство Центрполиграф», 2015 © ЗАО «Издательство Центрполиграф», 2015 Охраняется законодательством РФ о защите интеллектуальных прав. Воспроизведение всей книги или любой ее части воспрещается без письменного разрешения издателя. Любые попытки нарушения закона будут преследоваться в судебном порядке. Предисловие Уксус является продуктом брожения вина и известен человеку с давних времен. Уксус неоднократно упоминается в Библии, наиболее старое упоминание — в Ветхом завете.
В качестве сырья для приготовления уксуса используются этанолсодержащие жидкости (вино, забродившие соки), либо же просто водный раствор этилового спирта. Сырьём для производства натурального уксуса служат спирт ректификованный и вторичные продукты его производства, яблочный и другие плодовые соки, виноградные соки, сброженные виноматериалы. В России...