Кейт Бибердорф
Химия по жизни. Как устроен наш быт, отношения, предметы и вещи с точки зрения химических реакций, атомов и молекул Kate Biberdorf
It’s Elemental: The Hidden Chemistry in Everything 2021 by Kate Biberdorf
Translation copyright 2023 by Irina Sysoeva Сысоева И., перевод на русский язык, 2024 Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2024
* * * Моей учительнице химии, миссис Келли Пэлсрок Введение Ботаникам вроде нас позволено быть неиронично увлеченными каким-либо занятием. Мы даже можем просто подпрыгивать в кресле вверх-вниз, и это сойдет нам с рук. …Если кто-то называет вас ботаником, он скорее всего имеет в виду, что вам нравится заниматься чем-то всерьез. Джон Грин Я хочу начать эту книгу с признания.
Я ботаник, и я одержима химией.
Я – химик, мой муж, Джош, – химик, и большая часть наших друзей тоже химики. (Не все, но у каждого свои недостатки.) Знаете, я...