Ключевые слова: Гурманам

Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений

Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений


Евгения Алексеевна Озерная

ISBN: 9785041989873
Год издания: 2024
Жанр: Хобби и ремесла: прочее, Путеводители

Евгения Озерная Русское вино. Время открытий Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений Кирякина А., илл, 2023 Оформление. ООО Издательство Эксмо, 2024 Российское вино окутано множеством предрассудков и домыслов, а также совершенно нелепых мифов. Как и любой среднестатистический россиянин, я держала в голове их все, когда начала разбираться в этой теме. И прошла увлекательный путь от отрицания до восхищения. Эта книга моя попытка отделить для вас мифологию от правды, ...

Ключевые слова: алкогольные напитки виноградарство виноделие гурманам импортозамещение культура пития реальные истории советы профессионалов
Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления

Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления


Владимир Щекин

ISBN: 9785206001938
Год издания: 2024
Жанр: Эссе, очерк, этюд, набросок

Владимир Щёкин Винология: Записки профессионального гурмана олучшем изнапитков икультуре его потребления Знак информационной продукции Федеральный закон 436-ФЗ от29.12.2010г. Редактор: М. Ряховская Руководитель проекта: Юлия Семенова Арт-директор: Татевик Саркисян Дизайн ииллюстрации: Татевик Саркисян Корректоры: Ната ша Казакова, Елена Сербина Верстка: Белла Руссо Все права защищены. Данная электронная книга предназначена исключительно длячастного использования вличных некоммерческих целях. ...

Ключевые слова: виноделие гурманам культурные традиции национальные традиции советы сомелье
Энциклопедия супов от А до Я

Энциклопедия супов от А до Я


Ефим Кундель

ISBN: 9785042069611
Год издания: 2024
Жанр: Энциклопедии, Кулинария

Энциклопедия супов от А до Я СоставительЕфим Кундель Е. Кундель, текст, 2024 ИП Соколовская, текст, верстка, 2024 Оформление. ООО Издательство Эксмо, 2024 Введение Раз в сутки суп должен быть в желудке. Городской фольклор Анжела наклонилась ко мне и тихо, глядя куда-то в сторону как профессиональный конспиратор, произнесла: А ты не хочешь специальную похлебку Я понял сразу. И сразу согласился. Ведь мы пришли в настоящий корейский ресторан, хотя и в тысячах километров от любой из Корей. Скажу ...

Ключевые слова: готовим вкусно гурманам домашняя кухня кулинарная классика кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты оригинальные рецепты первые блюда супы хозяйке заметку
Спасите Фредди

Спасите Фредди


Надежда Салтанова

ISBN:
Год издания: 2024
Жанр: Детектив

Надежда Салтанова Спасите Фредди Когда мне зачитывали приговор, я продолжал думать о ней. Она приходила в наш ресторан каждый вторник в середине дня. Всегда садилась за один и тот же столик, рядом с аквариумом. Задумчиво проводила длинными тонкими пальцами по светлым волосам. Раскладывала на коленях салфетку, словно косой белый парус. Обедала одна. Иногда беседовала со мной. Спрашивала, как у меня дела, не скучно ли мне. Подозреваю, что она была мною немного увлечена. Я тоже выделял ее среди ...

Ключевые слова: гурманам детективное расследование Самиздат
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я


Алексей Онегин

ISBN: 9785699911875
Год издания: 2017
Жанр: Руководства, Кулинария

Алексей Онегин Безупречный стейк. Приготовление от А до Я Оформление. ООО Издательство Э, 2017 Цель этой книги научить вас готовить стейки с закрытыми глазами, разными способами, из разного мяса и каждый раз безупречно От автора Эта история началась более восьми лет назад, в начале 2008 года, когда мне пришла в голову идея вести собственный кулинарный сайт. Название придумалось быстро: arborio.ru звонкое, короткое, оригинальное и запоминающееся. Первые шаги давались с большим трудом. Помню, ...

Ключевые слова: блогеры блюда мяса гурманам кулинарные рецепты мастера кулинарии
Невинный винный ЗОЖ

Невинный винный ЗОЖ




ISBN: 9785041111748
Год издания: 2021
Жанр: Кулинария, Здоровье

Елена Куликова Невинный винный ЗОЖ КуликоваЕ.М., текст, фото, 2020 Оформление. ООО Издательство Эксмо, 2021 Вступление Спасибо, что выбрали эту книгу. Очень надеюсь, что многим помогу избежать ошибок и смогу предостеречь от опасностей. Сейчас я расскажу вам, почему написала эту книгу, что она для меня значит. У меня с этой книгой сложились теплые отношения. Она лучшее, что я написала. В книге, которую вы читаете, я говорю о том, что делает меня счастливой. И поверьте, ЗОЖ играет не меньшую ...

Ключевые слова: алкогольные напитки гурманам дегустация здоровый образ жизни иллюстрированное издание культура пития советы сомелье
Вино по бокалам

Вино по бокалам


Оз Кларк

ISBN: 978-5-389-16236-5
Год издания: 2019
Жанр: Справочная литература: прочее, Кулинария, Виноделие, спиртные напитки

У Оза Кларка, одного из самых известных и авторитетных винных экспертов и дегустаторов, много наград, среди которых есть и премия за выдающийся вклад в популяризацию знаний о вине. Она заслужена Кларком по праву: каждая его новая книга становится ярким событием в мире вина, о котором он знает все. Удовольствие В вине меня интересует именно оно. Я не сноб вмоем бокале бывает не только вино, получившее у винных критиков 100 баллов. Меня больше привлекают вина, способные вызвать блеск в глазах и ...

Ключевые слова: алкогольные напитки виноделие винокурение гурманам ресторанный бизнес советы профессионалов сомелье
Вина Франции: главные сорта, регионы и аппелласьоны

Вина Франции: главные сорта, регионы и аппелласьоны


Виктор Мережко
Дмитрий Ковалёв
Виктор Иванович Мережко
Василий Расков
Илья Кирилин
Игорь Сердюк
Антон Моисеенко
Анастасия Прохорова
Анна Кукулина
Виталий Задворный
Игорь Лазарев
Валерия Труфакина
Биссо Атанасов

ISBN: 978-5-699-91519-4
Год издания: 2016
Жанр: Публицистика, Кулинария, Отраслевые издания

Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны. Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль, Сотерн, Шамбертен, Монраше, Божоле, Кортон, Шарлемань, Кот-Роти, Верзне, Вувре, Шатонёф-дю-Пап... Каберне совиньон, Французские вина, устройство французских винных провинций, местные сорта и традиции производства, околовинная инфраструктура с её законами, принципами госконтроля и ...

Ключевые слова: Алкогольные напитки Виноделие Гастрономия Гурманам Кулинарное искусство Культура питания Мастера кулинарии Ресторанный бизнес
Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе

Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе


Рут Браун

ISBN: 978-5-04-090902-5
Год издания: 2018
Жанр: Современные российские издания, Кулинария, Руководства, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики)

Рут Браун Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе Посвящается Джеймсу, который предпочитает диетическую колу Ruth Brown COFFEE NERD. HOW TO HAVE YOUR COFFEE AND DRINK IT TOO Copyright 2015 by Ruth Brown А. Ковригина, перевод. 2017 ООО Издательство Э, 2018 Введение Когда кофе стал таким классным напитком Всего несколько лет назад это было нечто стоимостью 75 центов за кружку, прежде всего допинг двух видов: обычный,1 со сливками и сахаром, и черный. Сегодня цена за кружку кофе свыше 4 ...

Ключевые слова: виды кофе гурманам история кофе кофейные напитки свойства кофе
Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться

Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться


Клео Рокос

ISBN: 978-5-699-75143-3
Год издания: 2016
Жанр: Руководства, Справочная литература: прочее, Развлечения, Дом и семья: прочее

Клео Рокос Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться Cleo Rocos THE POWER OF POSITIVE DRINKING Cleo Rocos 2013. This edition is published by arrangement with Curtis Brown UK and The Van Lear Agency LLC ЭГО Транслейтинг, перевод с английского, 2015 Оформление. ООО Издательство Э, 2016 Посвящается Моей фантастической семье, с которой я безудержно хохочу и которую я безгранично люблю. Также моим прекрасным друзьям. Все эти люди играют главную роль в самых счастливых моментах моей ...

Ключевые слова: алкогольные напитки гурманам коктейли культура питания полезные советы практические рекомендации
Есть, любить, наслаждаться. Еда. Путеводитель-травелог для женщин по ресторанам, кухням и рынкам мира

Есть, любить, наслаждаться. Еда. Путеводитель-травелог для женщин по ресторанам, кухням и рынкам мира


Лайла Демэй
Лора Ватрен

ISBN: 978-5-386-07386-2
Год издания: 2014
Жанр: Дом и семья: прочее, Кулинария, Справочная литература: прочее, Путеводители

Лайла Демэй, Лора Ватрен Есть, любить, наслаждаться. Еда. Путеводитель-травелог для женщин по ресторанам, кухням и рынкам мира Однажды ко мне явился человек, назвавшийся счетчиком, он производил перепись населения. Я съел его печень с гарниром из бобов, запив все это хорошим кьянти. Ганнибал Лектор. Молчание ягнятДжонатан Демми 1991В качестве прелюдии Свершилось Наконец среди тысяч путеводителей появился лучший, написанный специально для тебя: женщинами для женщин. Здесь все, что нужно знать ...

Ключевые слова: гурманам записки путешественников кулинарное искусство национальная кухня современная женщина