Кулинария (Новинки)

Всему голова

Всему голова


Артём Васильевич Калитвинцев

ISBN:
Год издания: 2020

Ёмкие советы, основанные на производственном опыте, но адаптированные для домашнего приготовления хлебобулочных изделий и хлеба. В этой книге-справочнике, вы узнаете: -Как исключать ошибки при приготовлении хлебобулочных изделий Как придумывать различные виды тестов Как готовить хлебобулочные изделия, стабильного качества Как разнообразить классические рецепты. От автора: Книга-справочник Всему Голова, была создана в помощь людям, которые хотели бы научиться готовить хлеба и хлебобулочные ...

Ключевые слова: домашний хлеб кулинарные рецепты кулинарные секреты методические рекомендации Самиздат
Не повялишь – не поешь

Не повялишь – не поешь


Артём Васильевич Калитвинцев

ISBN:
Год издания: 2020

ЧАСТЬ 1. ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Условно процесс вяления можно разделить на следующие этапы: Выбор сырья Подготовка сырья Посол: сухой, влажный, комбинированный Замачивание Предварительная сушка Вяление не используется при влажном и комбинированном посолах ВЫБОР СЫРЬЯ От выбора сырья зависит конечная структура продукта, поэтому стоит ответственно подойти к приобретению продукта МЯСО Мясо не должно иметь большое количество жил, иначе процесс жиловки займёт у вас внушительное количество времени, ...

Ключевые слова: блюда мяса блюда птицы кулинарные рецепты Самиздат увлечения хобби
Нескучные завтраки: краткая нестандартная книга рецептов

Нескучные завтраки: краткая нестандартная книга рецептов


Виталий Истомин

ISBN: 9785041545819
Год издания: 2021

Виталий Истомин Нескучные завтраки: краткая нестандартная книга рецептов Истомин В.С., текст, фото, 2020 Скоморошенко К.В., фото, 2021 Оформление. ООО Издательство Эксмо, 2021 От автора Привет, ребята Меня часто спрашивают: Какая еда будет модной и какие тренды ждут нас в будущем Ответ на этот непростой вопрос у меня всегда один: Люди хотят еды. Простой, понятной, нескучной. Кто-то готовит муравьев, кто-то ищет старинные рецепты, а кто-то находит новые сочетания. Лично я люблю еду в лоб, когда ...

Ключевые слова: блогеры готовим вкусно завтраки кулинарные рецепты лайфхаки секреты мастерства
Просто про иммунитет. Как работает наша защитная система и что делает ее сильнее

Просто про иммунитет. Как работает наша защитная система и что делает ее сильнее


Екатерина Маслова

ISBN: 9785447005030
Год издания: 2021

Екатерина Маслова Просто про иммунитет В оформлении книги использованы фотографии Shutterstock Екатерина Маслова, текст, 2021 Оформление обложки, АО Издательский дом Комсомольская правда, 2021 ХОЧУ ПОБЛАГОДАРИТЬ ВСЕХ, КТО ПОМОГАЛ МНЕ В СОЗДАНИИ ЭТОЙ КНИГИ: моего любимого мужа Алексея Зайцева и моих родителей за поддержку, которую я от них получаю, за какой бы проект ни бралась моего дорогого друга и книжного издателя Наталью Щербаненко за доверие и море творческих идей, создавать под ее крылом ...

Ключевые слова: здоровый образ жизни иммунитет культура питания нутрициология укрепление иммунной системы человеческий организм
500 надежных рецептов. От буженины до шарлотки

500 надежных рецептов. От буженины до шарлотки


Светлана Мозговая

ISBN: 9
Год издания: 2020

Светлана Мозговая 500 надежных рецептов. От буженины до шарлотки Depositphotos.com anna.pustynnikova studioM lisovskaya yingko voltan1 matkaWariatka majcot liudmilachernetskagmail.com HealthyLauraCom lenyvavsha, обложка, 2020 Книжный Клуб Клуб Семейного Досуга, издание на русском языке, 2020 Книжный Клуб Клуб Семейного Досуга, художественное оформление, 2020 Салаты Овощные салаты Постный оливье сгрибами 200250г шампиньонов, 34картофелины, 1крупная морковь, 23маринованных огурца, зеленого ...

Ключевые слова: готовим вкусно кулинарные рецепты оригинальные блюда хозяйке заметку
Кулинарная магия. Приглашение

Кулинарная магия. Приглашение


Ванда Вуд

ISBN:
Год издания: 2020

Приглашаю вас окунуться в увлекательное искусство кулинарную магию. В этой книге для примера 4 проверенных рецепта. Эти блюда помогут вашему мужчине стать успешнее, сильнее, а вы станете более уверенной и привлекательной благодаря простым магическим рецептам. Это лишь малая часть знаний в формате бесплатной книги. Все книги Ванды Вуд о кулинарной магии уже доступны для чтения на Литрес....

Ключевые слова: кулинарные рецепты любовная магия поисках любви рецепты счастья Самиздат
Народный кулинарный календарь

Народный кулинарный календарь


Ольга Анатольевна Сюткина
Павел Павлович Сюткин

ISBN:
Год издания: 2021

Многие поколения наших предков за столетия создали стройный житейский календарь, состоящий из дней радостных и печальных, из забот и отдыха, сказок и гаданий. Эта книга, конечно, не строго научное исследование. Она написана с юмором и выдумкой. Впрочем, при всей легкости изложения рассказывают там авторы о русских праздниках без около-исторических баек. Так что это и развлечение, и просвещение. Рассказ о привычках и обычаях на тот или иной праздник сопровождается и рецептами. А изучать историю, ...

Ключевые слова: обычаи традиции религиозные праздники русская культура русская кухня Самиздат
Праздничный стол. 500 рецептов

Праздничный стол. 500 рецептов


Светлана Мозговая

ISBN: 978-617-12-8249-0, 978-617-12-8250-6, 978-617-12-8111-0
Год издания: 2020

Новый год иРождество, Масленица и Пасха, юбилей игодовщина свадьбы, детский праздник, банкет или вечеринка есть идеи блюд для любого случая Изысканные салаты и закуски, традиционные рождественские ипасхальные лакомства, лучшие блины ивареники, вкусные напитки, праздничная выпечка, сладости длясамых маленьких идиетические угощения дляфанатов правильного питания вы обязательно найдете именно тот праздничный рецепт, который станет вишенкой наторте. В формате PDF A4 сохранен издательский макет....

Ключевые слова: готовим вкусно кулинарные рецепты оригинальные блюда праздничный стол хозяйке заметку
Украинский борщ бабули Зины

Украинский борщ бабули Зины


Андрей Алексеевич Клименко

ISBN:
Год издания: 2019

Фирменный рецепт, который мне рассказала моя любимая бабуля Зина. Если хотите познакомиться с колоритом украинской кухни, то с него нужно начатьУкраїнський борщ бабусі Зіни. Фірмовий рецепт, який мені розповіла моя улюблена бабуся Зіна. Якщо хочете познайомитися з колоритом української кухні, то з нього потрібно почати...

Ключевые слова: здоровое питание кулинарные рецепты рецепты здорового питания Самиздат украинская кухня
Философия Борща

Философия Борща


Юрий Игнатьевич Мухин

ISBN:
Год издания: 2018

ФИЛОСОФИЯ БОРЩА Зачем это вам В Интернете борщ введён в культ какого-то тестового блюда, в приготовлении которого проверяется женщина на пригодность к замужеству. Хотя почему борщ, а не скажем, шашлык или торт Наполеон Это в Интернете не объясняется, но чуть ли не каждый день в нём возникают некие донельзя хозяйственные дамы и мужчины, которые радуют народ своим рецептом борща, не задумываясь, а является ли борщом то, что получается по их рецепту Нет, я не критикую достойность ваших блюд, и раз ...
Шашлык как искусство

Шашлык как искусство




ISBN:
Год издания: 2008

ШАШЛЫК КАК ИСКУССТВО О книге Надеюсь данная книжечка поможет, Вам, провести с пользой свои выходные. Идея книжки возникла в связи с надвигающемся летом и желанием выехать на природу. Так, что набирайте побольше мяса, маринуйте, берите с собой девушек и в путь. Главное желание, тогда у вас обязательно все получится. Данная книга была собранна редактором портала Soft-Best.Ws. Весь материал был взят с интернета. Автор данной книги ни в коем случае не претендует на авторство данного материала. ...
На берегах Босфора

На берегах Босфора


Эсмира Исмаилова

ISBN: 978-5-04-097943-1
Год издания: 2020

Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда. Дебютная книга Эсмиры не просто гид по красивым местам города и не еще один кулинарный путеводитель это история о том, как познать стамбульский кейф, научиться никуда не спешить, наслаждаться янтарным менеменом на завтрак, маленькими глоточками пить тюрк кахвеси с послевкусием корицы и кардамона, следить за вальсом чаинок в ...

Ключевые слова: восточная культура записки путешественников интересные факты кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня Турция
Кухня народов Кабардино-Балкарии

Кухня народов Кабардино-Балкарии


Олег Хасанбиевич Таов
Музарин Азретович Бзабзев

ISBN:
Год издания: 1986

В книге изложены способы приготовления около 120 основных кабардинских и балкарских блюд. Часть из них вошла в меню столовых и ресторанов республики и пользуется неизменным спросом. Идя навстречу многочисленным запросам и пожеланиям предприятий общественного питания и граждан, издательство Эльбрус решило выпустить Кухню народов Кабардино-Балкарии. В ней изложены способы приготовления основных блюд, которые вошли в меню столовых, ресторанов и кафе Кабардино-Балкарии и пользуются неизменным ...
Малая звероферма. Ионизатор воздуха. Вкуснятинки к праздничному столу...(

Малая звероферма. Ионизатор воздуха. Вкуснятинки к праздничному столу...("Сделай сам" №4∙1999)


Н Н Логинова
А А Савельев
Л В Коваленко
Е В Кубасов
Н. Н. Логинова

ISBN: 5-07-002868-5
Год издания: 1999

Савельев А.А. МАЛАЯ ЗВЕРОФЕРМА Кубасов Е.В. ИОНИЗАТОР ВОЗДУХА Логинова Н.Н. ВКУСНЯТИНКИ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ Коваленко Л.В. ПОКА МОНТЕР БЕЖАЛ ЗА КЕРОСИНКОЙ --- Журнал СДЕЛАЙ САМ 41999 Подписная научно-популярная серия От редакции Наши предки, не чурающиеся прослыть экономными, примечали, что в природе ничего зазря не пропадает. Доже месяц ущербный, и тот в дело идет Бог на звезды крошит, а уж если столь экономны силы небесные, нам и подавно экономить не грех. Копейка к копейке проживет и ...
Компас питания

Компас питания


Бас Каст

ISBN: 978-5-04-101858-0
Год издания: 2020

Компас питания это увлекательное путешествие в мир исследований пищевых продуктов и возрастных изменений. Больше нигде, кроме как в этой книге, вы не встретите такого обилия полезных знаний о еде и ее влиянии на вес и здоровье. Автор, Бас Каст, изучил сотни исследований и книг по диетологии и питанию, выделил самую актуальную информацию, а затем удобно структурировал ее для вас. Ключевые вопросы книги: как эффективно сбросить вес Как посредством питания защитить себя от болезней Как отличить ...

Ключевые слова: диетология здоровый образ жизни лечебное питание медицинские исследования профилактика заболеваний рацион снижение веса

Pages